Bentogran - bentonita granulata 1kg
Bentogran este o bentonită cu o ușurință mare de utilizare. Pregătirea sa sub formă de granule permite o dispersie rapidă în apă în câteva minute, fără probleme de praf și fără un fel de inconvenient pentru utilizator.
Bentogran are o activitate care vă permite să reduceți dozele de utilizare cu până la 50% în comparație cu bentonitele de pe piata în clarificarea musturilor, precum și în clarificarea vinurilor.
Bentogran absoarbe o cantitate mare de apă cu un indice de umflare care evidențiază proprietăți excelente de adsorbție și deproteinizare, foarte utile în transformarea vinurilor de calitate, în în special în stabilizarea proteinelor vinurilor albe.
Pe vinurile roșii și vinurile licoroase elimină selectiv fracțiunile coloidale ale substanțelor colorante prin adsorbția moleculelor responsabile de culoare într-un procent neglijabil.
Bentogran permite un randament mai mare în vinul limpezit si păstrează în totalitate structura și aromele vinurilor.
DOZA: 10-60g/hl (0,1-0,6g per litru)
MOD DE PREPARARE: Se adauga în 10 părți de apă rece sau calduta pentru a obține o consistenta cremoasa. Se asteapta 2 ore inainte de a se adauga in vin sau must. Este foarte important ca dupa adaugare vinul sau mustul sa se omogenizeze.
Dupa 10-14 zile vinul este limpezit si bentonita formeaza un strat compact pe fundul vasului. Daca temperatura vinului este mai mica de 15 grade C timpul de limpezire si depunere se prelungeste semnificativ.
Pachet vidat 1kg.